Centinaia di cittadini hanno affollato il mercato agricolo di Campagna Amica inaugurato oggi a Erba (Co) insieme alle scolaresche della terza città comasca alle prese con la scuola di mungitura allestita da Coldiretti.
“Si è trattato di una bella giornata – spiega il Vicepresidente di Coldiretti Como-Lecco, Fortunato Trezzi – perché abbiamo veramente visto la soddisfazione di tanti cittadini per aver la possibilità ogni venerdì di assaporare prodotti agricoli freschi, genuini, locali e a prezzo giusto. E’ stato commovente anche vedere l’entusiasmo dei bambini delle scuole elementari e dell’infanzia di Erba impegnati a mungere.
Si è trattato di una vera e propria gara di mungitura per far scoprire ai bambini come nasce il vero latte Made in Italy con una mucca finta, perfetta riproduzione di una frisona (quelle con il manto bianco e nero) con una mammella di caucciù sulla quale i piccoli studenti, dopo aver ricevuto i primi rudimenti da un mastro mungitore, si sono messi alla prova cercando di riempire il tradizionale secchio che un tempo era uno degli strumenti di lavoro delle stalle lombarde.
E’ chiaro che si è trattato di uno momento didattico e non certo di una competizione vera e propria – spiega la Coldiretti - abbiamo voluto spiegare ai bambini da dove viene, o almeno da dove dovrebbe arrivare, il latte che bevono, ossia dal lavoro di migliaia di allevatori italiani e lombardi.
A tutti i bambini è stato poi distribuito un diploma di “piccolo mungitore”.
Alle 11 l’inaugurazione ufficiale del mercato di Campagna Amica ha visto il Sindaco di Erba, Marcella Tili, tagliare il nastro insieme al Vicepresidente di Coldiretti Fortunato Trezzi e all’assessore al Commercio Cesare Croci.
I tredici produttori agricoli comaschi e lecchesi con i loro prodotti (dal formaggio lariano di latteria alla trota della Val Sanagra, dal miele lariano alla patata bianca comasca, dalla confetture di Albavilla ai conigli di Mandello) aspettano tutti i cittadini all’appuntamento settimanale del venerdi al Mercato di campagna Amica di Via Carroccio di Erba, nelle vicinanze della strada provinciale Como-Lecco.