Una gara di mungitura per far scoprire ai bambini come nasce il vero latte Made in Italy. E’ questa una delle iniziative organizzate per il 24 settembre 2010 a Erba (Como) in via del Carroccio al mercato degli agricoltori di Campagna Amica, che si tiene ogni venerdì dalle 8.30 alle 18. Sempre domani, debutta il farmers’ market di Varese, in piazzale De Gasperi, che ogni venerdì dalle 8.30 alle 13 abbinerà i tesori agroalimentari del territorio alle orchidee di Morosolo, esposte anche al giardino botanico di New York.

A mercato agricolo di Erba saranno circa cento i bambini coinvolti nella scuola di mungitura: settanta delle elementari Cesare Battisti e trenta della materna Diaz. Si userà una mucca finta perfetta riproduzione di una frisona (quelle con il manto bianco e nero) con una mammella di caucciù sulla quale i piccoli studenti, dopo aver ricevuto i primi rudimenti da un mastro mungitore, si metteranno alla prova cercando di riempire il tradizionale secchio che un tempo era uno degli strumenti di lavoro delle stalle lombarde. Al mattino sarà il turno della scuola dell’infanzia, mentre al pomeriggio, dalle 14 in poi, toccherà alle elementari.

E’ chiaro che si tratta di un momento didattico e non certo di una competizione vera e propria – spiega la Coldiretti Lombardia  - vogliamo spiegare ai bambini da dove viene, o almeno da dove dovrebbe arrivare, il latte che bevono, ossia dal lavoro di migliaia di allevatori italiani e lombardi.

A tutti i bambini verrà poi distribuito un diploma di “piccolo mungitore”. Sempre nell’ambito dell’inaugurazione del mercato, un apicoltore mostrerà la vita dell’alveare.

(22/09/2010)

Fabio Bonaccorso comunicazione.lombardia@coldiretti.it 347/0599454