COMO-LECCO – “Abbiamo accolto volentieri la proposta di Coldiretti Como Lecco che, in collaborazione con la ProLoco di Merate, ha organizzato questa iniziativa” commenta il sindaco Massimo Augusto Panzeri con il neo assessore al commercio e all'agricoltura Paolo Centemero.
L'idea di un mercato agricolo dove acquistare direttamente dagli agricoltori è certamente un vantaggio sia per il consumatore finale, che ha certezza di potere consumare un prodotto di qualità e a km 0 sia per il produttore che ha un’opportunità in più, ma anche per il territorio in quanto acquistare a km0 significa difendere l'ambiente riducendo l'inquinamento .
Acquistare direttamente da chi produce è il modo migliore per avere la garanzia della sicurezza di quanto si porta in tavola tra tutte le forme di distribuzione, lo afferma un’indagine di Coldiretti e Noto Sondaggi 2024 che fotografa le nuove tendenze di consumo sul territorio: 3 cittadini lariani su 4, ben oltre il 70%, ricerca il prodotto agricolo e l’86% degli italiani desidera un mercato contadino di prossimità.
“La rete di Campagna Amica, gestita da Coldiretti, risponde proprio a questa esigenza: in tutta Italia i mercati agricoli di Campagna Amica sono oltre 1200 e con l’apertura dell’AgriMercato di Merate i nostri produttori agricoli arrivano a coprire un’area strategica: avremo un’ampia gamma di prodotti, tra cui formaggi caprini e vaccini, Grana Padano, salumi, conserve, confetture, sott'oli, ma anche pane e prodotti da forno, fiori e molto altro” rimarca Sara Ranghetti, presidente dell’Associazione AgriMercato, che aggiunge: “Nelle due province di Como e Lecco i mercati agricoli divengono altresì ulteriore elemento di attrattiva turistica e sono molto apprezzati anche dagli stranieri che li possono scoprire in una loro vacanza sul territorio lariano”.
Il mercato verrà inaugurato giovedì 11 aprile in Piazza degli Eroi e da quella data in poi si terrà con cadenza settimanale. Per la prima giornata sono previste attività didattiche per i bambini e, dopo il taglio del nastro, l’agriaperitivo offerto dagli agricoltori stessi: un’occasione per cominciare a gustare i prodotti del mercato.
