COMO-LECCO – Si chiude con numeri altissimi e una partecipazione ininterrotta lo spazio Coldiretti a AgriNatura 2026, al termine di tre giornate che hanno visto l’Arena Coldiretti sempre piena, senza interruzioni, trasformando lo spazio nel polo più dinamico e frequentato di Lariofiere in questa tre-giorni. Un risultato costruito appuntamento dopo appuntamento, con una proposta che ha unito cucina, didattica e racconto della filiera agricola.
Il calendario ha contato una ventina di appuntamenti tra Agricolazione, cooking show e laboratori, per un totale di oltre 2.300 assaggi serviti, a testimonianza di una partecipazione concreta e attiva del pubblico, coinvolto direttamente nelle degustazioni e nelle esperienze.
L’apertura di venerdì ha segnato subito il ritmo della manifestazione, con l’inaugurazione dello spazio Coldiretti e l’Agricolazione con i prodotti dell’agriturismo Al Colle di Lurate Caccivio e il succo di mela della Valtellina, seguita dal cooking show dello chef Roberto Conti, tra i più in vista sulla scena milanese e non solo. A seguire la degustazione vini dell’agriturismo Sorsasso di Domaso, quindi il laboratorio “Casaro per un giorno” con l’azienda agricola Magni di Mariarosa Torri. Nel pomeriggio il cooking lab “Mani in pasta con la pizza” con Simone Nicolosi, il cooking show di Giuseppe Crimaldi e il laboratorio didattico “Occhi chiusi, naso aperto” a cura di Barbara Pizzamiglio dell’agriturismo Ca Dulza di Canzo.
Sabato ha confermato la continuità degli appuntamenti con l’Agricolazione a base di yogurt di capra dell’azienda agricola Magni e confetture dell’azienda agricola Frutta e Sapori di Bizzarone. A seguire la Pet Therapy con Fattoria Sociale Vanitas’ Dogs di Cantù, quindi l’incontro “A tavola con due protagoniste” con Giulia Di Scanno e Barbara Pizzamiglio insieme agli agriturismi Al Marnich di Schignano e Ca Dulza di Canzo. Nel pomeriggio il laboratorio “Casaro per un giorno” con l’azienda Magni, il cooking show del cuoco contadino Roberto Mauri dell’azienda agricola La Cassinazza di Orsenigo, il talk “I formaggi a 5 cerchi” con Jacopo Fontaneto e il laboratorio didattico “Il mondo delle api” con Giacomo Guffanti, responsabile Campagna Amica.
Domenica, infine, Arena sempre piena fin dal mattino con l’Agricolazione a base di pane e confetture dell’azienda Frutta e Sapori e succo di mela della Valtellina, seguita dalla Pet Therapy con Vanitas’ Dogs. Quindi il cooking show dello chef Luca Mozzanica del ristorante Amandus Villa Lario Resort di Mandello del Lario, il laboratorio “Casaro per un giorno” con l’azienda Magni, il cooking show di Silvia Vitali, il laboratorio “Con le mani nella terra” con Stefano Maschio dell’azienda agricola Cento Giardini di Figino Serenza e il cooking show finale dei cuochi contadini Debora e Salvatore Cartolano dell’agriturismo Al Colle di Lurate Caccivio.
Tra i momenti più partecipati dell’intera manifestazione, anche la celebrazione del 25° anniversario di AgriNatura, nello spazio istituzionale della fiera, con la grande torta celebrativa preparata a cura di Coldiretti Como Lecco e condivisa con il pubblico e le autorità presenti.
«Questa tre-giorni dimostra che quando l’agricoltura esce dai campi e si racconta in modo diretto, il pubblico risponde con entusiasmo e partecipazione» sottolinea il presidente di Coldiretti Como Lecco Fortunato Trezzi. «Abbiamo visto un’Arena sempre piena, persone attente, curiose, coinvolte: è il segnale che c’è una domanda forte di cibo vero, di prodotti identitari e di trasparenza».
«Non si tratta solo di numeri, pur importanti, ma di qualità della partecipazione» aggiunge il direttore di Coldiretti Como Lecco Rodolfo Mazzucotelli. «Attraverso i cuochi contadini, gli chef e le aziende abbiamo mostrato cosa significa filiera corta: non uno slogan, ma un sistema concreto che tiene insieme agricoltura, territorio e consumo consapevole».
AgriNatura 2026 «segna un passaggio chiaro: la gastronomia è diventata uno degli strumenti più efficaci per raccontare l’agricoltura» conclude Trezzi. «E lo spazio Coldiretti, che per tre giorni è stato sempre pieno, ne è la dimostrazione più evidente. Da qui si riparte, con ancora più forza, per continuare a valorizzare il lavoro delle nostre imprese e la qualità del cibo italiano».
