L’ingresso ad Expo 2015 per tre classi, due fotocamere digitali e cesti di prodotti del territorio. Sono i premi che si sono aggiudicate le classi delle scuole primarie di Bergamo che hanno partecipato al concorso proposto da “Mangio locale, penso universale”, il progetto promosso dal Comune di Bergamo - Assessorato Istruzione con “Bergamo Servizi Pubblici”, “Coldiretti Bergamo” e “SerCar Ristorazione Collettiva” per stimolare le risorse creative degli alunni sull’importanza di una sana educazione alimentare e per favorire la conoscenza della ricchezza delle tradizioni alimentari del territorio e l’importanza del settore agricolo.

Sono stati oltre 400 gli alunni che con i loro cappellini con il logo dell’iniziativa, in occasione della festa di premiazione, hanno trasformato la sala consiliare del Comune di Bergamo in una grande e festosa aula scolastica, dove l’emozione dei vincitori e l’entusiasmo generale hanno accompagnato tutti i momenti delle cerimonia, dai discorsi di rito delle autorità intervenute alle premiazioni vere e proprie.  
Gli ingressi ad Expo 2015 sono stati assegnati alle classi terze  della scuola primaria Cavezzali, alle classi seconde della scuola primaria Ghisleri e alle classi quarte della scuola primaria Scuri. Tutti gli alunni hanno ricevuto un attestato di partecipazione e  gustose sfoglie di frutta essiccate.
Con gli elaborati prodotti dalle scuole durante il percorso formativo è stata allestita, presso la Sala Simoncini di Palazzo Frizzoni, una mostra aperta al pubblico, una colorata e divertente esposizione che ha raccontato ai visitatori, con grande creatività e fantasia, i vari aspetti delle produzioni agricole del territorio, dalla stagionalità alla tipicità, dalla tecniche di produzione alle caratteristiche organolettiche.
Unitamente ai 5.000 pasti con menù a chilometro zero serviti una volta al mese in tutte le scuole cittadine, il progetto ha proposto per l’intero anno scolastico interventi educativo-didattico ed esperienziali per accompagnare gli alunni in un percorso con laboratori realizzati in classe da un esperto, visite guidate in "fattorie didattiche" e nei mercati di Coldiretti "Campagna Amica" che si svolgono a Bergamo.
Quest’anno il progetto ha previsto anche la realizzazione di due orti didattici, per far vivere in prima persona ai bambini la fase produttiva e i ritmi della natura, nonché il gemellaggio con una scuola della Polonia.
Per la sua valenza educativa, il progetto “Mangio locale, penso universale” è stato inserito nel piano dell’offerta formativa del Comune di Bergamo e ha ricevuto il patrocinio del Padiglione Italia di Expo 2015. Per aver sostenuto questa iniziativa, il Comune di Bergamo si è aggiudicato, per la categoria Paese Amico, l’Oscar Green regionale, promosso da Coldiretti Giovani Impresa.