Dopo gli spacci in cascina, dopo i farmers’ market adesso arrivano le Botteghe di Campagna Amica, i negozi con i prodotti degli agricoltori italiani di Coldiretti. Sono già oltre cento in Italia e una decina hanno appena aperto in Lombardia, in particolare nelle province di Cremona, Mantova, Milano, Monza, Sondrio e Varese.

Le Botteghe – spiega Coldiretti Lombardia – vogliono essere un’ulteriore risposta alla richiesta della gente di qualità, sicurezza alimentare e trasparenza sull’origine del cibo.  Un vantaggio per i produttori – sottolinea la Coldiretti - ma anche per i consumatori che potranno acquistare l’intera gamma di prodotti italiani, dal vino all’olio, dalle conserve alle verdure, realizzati e trasformati dagli agricoltori.

Dal campo alla tavola le arance della Sicilia, per esempio, saranno in “vendita diretta” a Milano, mentre il Grana Padano o salumi lombardi potranno essere acquistati a Roma, anche se non sarà presente personalmente il produttore. Il progetto si fonda su: la Fondazione Campagna Amica, che garantisce origine italiana e filiera degli agricoltori; il Consorzio Produttori che è lo strumento per realizzare la “catena”; l’imprenditore agricolo e il punto vendita.

Si tratta – aggiunge Coldiretti - di un altro anello della filiera agricola italiana che, solo in Lombardia, conta già cento farmers’ market, 1.300 aziende di vendita diretta, mille fra agriturismi e fattorie didattiche, 13 agrigelaterie e un paniere di quasi 200 prodotti.

Per analizzare le opportunità legate alle Botteghe si terrà un incontro domani 28 ottobre, dalle ore 9.30, presso la Sala Mosaico in via Petrarca 10 a Bergamo. Previsti gli interventi di Stefano Ravizza, delegato di Giovani Impresa Lombardia, Sara Paraluppi della Fondazione di Campagna Amica, Francesco Goffredo e Valeria Sonvico di Campagna Amica Lombardia, Carmelo Troccoli segretario nazionale di Giovani Impresa.
 
Introdurrà il delegato provinciale di Giovani Impresa Coldiretti Bergamo Fabio Bonzi. Le prime dieci Botteghe della nascente rete lombarda sono: Il Campagnino a Cremona, l’azienda Gambaretto di Rodigo (Mantova), la coop Fruttitalia di Monza, azienda Riboldi di Triuggio (Monza Brianza), la Bullona di Magenta (Milano), I Sapori italiani di Legnano (Milano), l’azienda Paganoni di Sondrio, l’azienda Bellavista di Varese e la Caprivalcuvia di Rancio Valcuvia (Varese).