Hanno imparato come nasce il miele, facendone un’analisi sensoriale e scoprendo il lavoro delle api e degli apicoltori. Un gruppo di studenti della scuola media Felice Casorati di Pavia ha passato una giornata nella fattoria didattica “Piccolo Fiore” di Vigevano. I ragazzi della classe 3L avevano vinto il primo premio al concorso scolastico “Smaschera il falso” (parte del progetto EduCA-Educazione alla Campagna Amica di Coldiretti Pavia), che consisteva proprio in un’intera giornata da trascorrere in una fattoria didattica di Coldiretti.
 
«Il concorso aveva coinvolto le scuole secondarie di primo grado con lezioni inerenti l’etichettatura, il falso Made in Italy e la necessità di combattere l’italian sounding – spiega Annamaria Seves, responsabile del progetto EduCA di Coldiretti Pavia – Nel corso dell’ultimo anno scolastico gli studenti pavesi hanno lavorato sulle etichette dei prodotti alimentari, realizzando cartelloni e altri lavori sulle etichette». «E’ fondamentale comprendere fin da piccoli l’importanza di un’etichettatura trasparente – sottolinea Wilma Pirola, presidente di Coldiretti Pavia – Per questo gli studenti pavesi erano stati esortati a smascherare tutti quei falsi che ogni giorno ingannano i consumatori e danneggiano le aziende agricole».
 
Nell’azienda agricola di Vigevano gli studenti vincitori del concorso hanno potuto toccare con mano come si realizza un prodotto veramente Made in Italy: nella fattoria didattica “Piccolo Fiore”, infatti, i ragazzi hanno seguito un percorso di analisi sensoriale del miele tenuto da Barbara Invernizzi, titolare della fattoria didattica di Vigevano. Oltre ad assaggiare un alimento salutare, ottimo a colazione e perfetto durante l’inverno per prevenire le malattie da raffreddamento, gli studenti pavesi che hanno preso parte al progetto EduCA hanno potuto scoprire i segreti dell’apicoltura. Dopo un pranzo a base di prodotti di stagione i ragazzi hanno concluso la giornata nella fattoria didattica con una visita ai laghetti di Santa Marta: nella struttura appena inaugurata gli studenti hanno seguito un corso di avvicinamento alla canoa.