30 Maggio 2012
PAVIA – VINO DI QUALITA’ PROTAGONISTA DEL FINE SETTIMANA. CANTINE E BOTTIGLIE APERTE CON DUE MANIFESTAZIONI

Fine settimana ricco di eventi nel segno della qualità e del territorio per la nostra provincia.E’ giunta alla ventesima edizione Cantine aperte che quest’anno vede l’adesione di 21 aziende vitivinicole del territorio. Degustazioni, percorsi sensoriali nel segno di Bacco ma in intima soluzione con il cibo, locale e tipico. Matrimonio indissolubile di una sana alimentazione.

“L’appuntamento di Cantine aperte – dichiara Giuseppe Ghezzi, presidente della Coldiretti di Pavia - è ormai atteso dagli appassionati che ogni anno affollano le aziende agricole per assaggiare ma anche per conoscere le tecniche di vinificazione, i vitigni autoctoni, la storia e le tradizioni e conoscere la cucina e il territorio. Lo scorso anno in tutta Italia Cantine aperte ha registrato oltre 1.200.000 presenze”.

Portabandiera della qualità dell’Oltrepò e dei colori di Coldiretti saranno: l’Azienda agricola Eredi Cerutti Stocco di Zenevredo, l’azienda agricola Gravanago di Fortunago, l’azienda agricola Montenato Griffini di Bosnasco, l’azienda agricola Bosco Longhino di Santa Maria Della Versa, il Montù, Cantina Storica di Montù Beccaria, la Costaiola 1938 Montebello della Battaglia, la società agricola F.lli Guerci di Casteggio e la casa vinicola Torti Tenimenti Castelrotto di Montecalvo Versiggia.

A Cantine aperte si somma il primo wine show di Milano, per chi non vuole o non può raggiungere le colline pavesi zona di produzione. Nell’ambito di Milano Food Week e in concomitanza con l’arrivo del Giro d’Italia, il vino italiano sarà il protagonista attraverso una selezione delle migliori etichette che offriranno un percorso di tasting multisensoriale. A portare i colori dell’Oltrepò ci sarà l’azienda vitivinicola di Coldiretti Podere Bignolino di Montalto Pavese, produttori di vini tipici dell’Oltrepò quali Bonarda, Riesling, Moscato, Chardonnay, Barbera e Pinot 

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