1 Febbraio 2023
Prezzi, siglato accordo salva latte italiano

Raggiunto l’accordo sul prezzo del latte alla stalla in Lombardia dove si ottiene quasi la metà della produzione italiana. Lo rende noto Coldiretti Brescia   nel sottolineare che l’intesa è stata siglata con Italatte, società del gruppo Lactalis, la più importante industria casearia a livello nazionale, durante l’ultimo tavolo di confronto tra le parti che si è tenuto a Montichiari proprio nel Bresciano. 

L’accordo - precisa Coldiretti Brescia – prevede il riconoscimento alla stalla di 57,5 centesimi al litro per i mesi da febbraio a giugno 2023, ma con l’impegno a ritrovarsi ad aprile per valutare la situazione del mercato. 

“Un risultato positivo fortemente voluto da Coldiretti – commenta Valter Giacomelli presidente di Coldiretti Brescia –in un momento delicato per le nostre stalle, che assicura stabilità almeno per i prossimi cinque mesi alle attività delle aziende agricole e che garantisce la produzione di latte per le famiglie e i consumatori”. 

Con circa 1500 mila allevamenti – afferma Coldiretti Brescia – la provincia di Brescia produce oltre il 12,5% del latte italiano ed è al primo posto a livello nazionale.

La stabilità della rete zootecnica – conclude Coldiretti Brescia – ha un’importanza che non riguarda solo l’economia nazionale ma ha una rilevanza sociale e ambientale perché quando una stalla chiude si perde un intero sistema fatto di animali, di prati per il foraggio, di formaggi tipici e di persone impegnate a combattere, spesso da intere generazioni, lo spopolamento e il degrado dei territori soprattutto in zone svantaggiate. 

 

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