CORSO DI FORMAZIONE
ALLA SCOPERTA E ALLA RACCOLTA DI PIANTE SELVATICHE E OFFICINALI
Dal 5 al 15 dicembre 2025
PSR & Innovazione Lombardia, l’Ente di formazione di Coldiretti Lombardia, in collaborazione con Terranostra e il Giardino di Pimpinella, organizza un corso dedicato alla scoperta e alla raccolta di piante selvatiche e officinali, attraverso un percorso dedicato alle proprietà, ai principi attivi e agli impieghi tradizionali delle piante comuni nel territorio lombardo e italiano.
Un percorso alla scoperta delle caratteristiche botaniche di foglie, fiori, radici, frutti e semi comuni e meno comuni: calendula, cardo mariano, achillea, camomilla, elicriso, assenzio, grindelia, echinacee, topinambur, tarassaco, borragine, rosolaccio, malva, maggiorana, origano, rosmarino, timo, issopo, salvia, salvia sclarea, lavanda e lavandino, santoreggia, cerfoglio, coriandolo, finocchio, aneto, rosa, iris e zafferano.
Attraverso l’approfondimento di tematiche come il riconoscimento, la coltivazione, la raccolta e la conservazione delle piante, si scopriranno gli scopi alimentari, officinali e cosmetici per imparare ad utilizzarle al meglio. Per la trasformazione e l’utilizzo verrà organizzato un percorso ad hoc nel mese di gennaio.
Il corso aperto a tutti gli operatori agrituristici, alle aziende che effettuano vendita diretta e trasformazione dei prodotti e a tutti coloro che intendono approfondire la propria conoscenza nel campo delle erbe selvatiche e officinali.
Non sono previsti requisiti di ingresso e al termine del percorso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
DURATA: 12 ore
Il corso si terrà in MODALITA’ ON LINE (sincrona) nelle seguenti giornate:
- VENERDI’ 5 DICEMBRE 2025 - dalle ore 9.30 alle ore 12.30
- VENERDI’ 12 DICEMBRE 2025 - dalle ore 9.30 alle ore 12.30
- LUNEDI’ 15 DICEMBRE 2025 – dalle ore 9.30 alle ore 12.30
TERMINE ADESIONI: 2 DICEMBRE 2025
Costo: € 122,00 (iva inclusa) da versare con bonifico bancario al momento dell’iscrizione, al seguente IBAN: IT33P0503401626000000006517 intestato a ORGANISMO DI CONSULENZA PSR & INNOVAZIONE LOMBARDIA con la causale: CORSO ERBE OFFICINALI – NOME CORSISTA
INFO: formazione.lombardia@coldiretti.it – Tel. 02/58298885
MODULO DI REGISTRAZIONE
