Fresca, coloratissima, dissetante e golosa. La spesa di agosto è ricca di frutta e verdura dalle proprietà rimineralizzanti e depurative. Lo sottolinea Coldiretti Cremona, rinnovando l’invito a portare in tavola prodotti di stagione, acquistandoli direttamente da chi li produce e può garantirne l’origine, presso i mercati e punti vendita aziendali ‘firmati’ Coldiretti-Campagna Amica. E domenica 3 agosto, Campagna Amica raddoppia, portando i banchi degli agricoltori in due importanti piazze – a Cremona e Crema – per un mercato contadino dedicato a tutti i cittadini che, per ora, trascorrono le ferie lontani da mare e montagna.

Domenica 3 agosto a Crema e Cremona

“Domenica 3 agosto saremo a Cremona, per un’uscita speciale in piazza Stradivari, dalle ore 8 alle 12:30. In contemporanea, saremo anche a Crema, presso la quarta pensilina di via Verdi, nella mattinata, fino alle ore 12. Vogliamo dedicare questi appuntamenti a tutte le persone che, al momento, non sono in vacanza… coloriamo le nostre città, portando tutti i colori e i sapori della campagna” sottolineano gli agricoltori di Campagna Amica Cremona.

L'ortofrutta di stagione regina dei mercati contadini

L’ortofrutta di stagione sarà regina dei mercati. “Contro il caldo e l’afa in questo periodo dell’anno arrivano sulle tavole ortaggi e frutti dalle proprietà dissetanti e soprattutto rinfrescanti. Sicuramente il pomodoro è un grande protagonista delle tavole estive. Rosso e quindi ricco di antiossidanti, si presta alle ricette più diverse e gustose” sottolinea Coldiretti Cremona. “Meloni e angurie coloreranno i nostri mercati. Li consigliamo, per la tavola di agosto. Poco calorico nonostante il suo sapore tipicamente zuccherino, il melone è un concentrato di energia, grazie al suo contenuto di vitamine e ferro, ma anche un alimento dall’azione diuretica e detossinante dovuta all’elevata quantità d’acqua e fibre che lo compongono – prosegue Coldiretti Cremona –. L’anguria è il frutto più gettonato in questo periodo: pochissime calorie e tanta acqua la rendono la regina incontrastata delle tavole”. Tra le prelibatezze dell’estate ci sono anche i frutti di bosco, salutare delizia per il palato, ricchi di vitamine.

Tutte le eccellenze made in Cremona e made in Lombardia

Accanto a frutta e verdura – sottolinea Coldiretti – i mercati di Cremona e Crema proporranno varie altre eccellenze che nascono dalla nostra agricoltura, come formaggi, pane e prodotti da forno, salumi, miele, confetture. Dalle vicine province arriveranno vino, olio e riso.