SONDRIO – Con il Covid che ha accentuato i risparmi domestici e ridotto gli sprechi, si registra un vero successo per i saldi dei prodotti alimentari tipici delle feste di Natale e Capodanno (concluse oggi con l’Epifania) offerti anche in Valtellina e Valchiavenna con sconti fino al 70%, dai cotechini ai pandori, dai panettoni ai torroni fino alla frutta secca.
E’ quanto afferma Coldiretti Sondrio in riferimento all’avvio della stagione dei saldi nel sottolineare un forte interesse per gli alimentari.
La chiusura dei ristoranti e la prospettiva di restare chiusi nelle case in zona rossa spinge - sottolinea la Coldiretti - gli acquisti degli alimentari anche per cercare un po’ di gratificazione in cucina ed a tavola. C’è infatti l’opportunità di risparmiare per motivi esclusivamente commerciali che non influiscono in alcun modo sulle caratteristiche qualitative dei prodotti.
Sono disponibili molti alimenti tipicamente natalizi che non possono essere conservati per il prossimo anno tra i quali soprattutto pandori, panettoni, torroni, cotechini, zamponi, ma anche la frutta secca o gli spumanti secondo formule diverse che vanno dall’“uno per due” al “due per tre”, ma possono essere offerti anche sconti rilevanti che arrivano fino al 70%. Offerte di grande qualità per i prodotti artigianali sono disponibili nelle aziende agricole, negli agriturismi e nei mercati degli agricoltori di Campagna Amica aperti in molte città.
Una opportunità per quanti non sono ancora completamente appagati dai menu delle feste di fine anno con le tavole del Natale e del Capodanno imbandite da ben di 3,5 miliardi di euro di cibi e bevande. E’ necessario tuttavia – conclude Coldiretti Sondrio – fare sempre attenzione alle date di scadenza obbligatoriamente indicate nelle confezioni per evitare di consumare prodotti vecchi.