Si amplia l’offerta, per andare incontro alle variegate esigenze dei clienti, attuali e potenziali 
 
Nonostante la collocazione infrasettimanale, di mercoledì, che riduce notevolmente la possibilità di effettuare il ponte, per il prossimo 2 giugno saranno oltre 200mila gli italiani che si siederanno ai tavoli di uno degli oltre 18mila agriturismi presenti nella penisola (200 nella nostra provincia) per rilassarsi nel verde e godere di una cucina legata alle tradizioni del territorio. E’ quanto stima la Coldiretti sulla base delle indicazioni di Terranostra, associazione agrituristica presieduta nel mantovano da Giuseppe Groppelli.

Diversi agriturismi stanno ampliando l’offerta ai clienti con colazioni al sacco o con la semplice messa a disposizione di spazi per picnic, tende, roulotte e camper andando incontro alle esigenze di indipendenza di chi ama questo tipo di esperienza. Inoltre, in aggiunta alla buona tavola, vengono sempre più spesso offerti programmi ricreativi come l'equitazione, il tiro con l'arco, il trekking, attività culturali e percorsi naturalistici.

“La scelta per l’agriturismo – fa osservare il presidente della Coldiretti Gianluigi Zani – è un’occasione per riscoprire il gusto di stare insieme all'aria aperta con i sapori semplici della tradizione. Abbiamo Strade dei vini e dei sapori lungo le quali gustare le molteplici tipicità del territorio. La scelta della campagna è anche l’occasione per acquisti diretti dai produttori. Nel nostro Paese, sono aperti al pubblico 63mila aziende, caseifici, frantoi e cantine che si aggiungono a centinaia di mercati degli agricoltori di Campagna Amica, dove si possono comprare prodotti freschi e di qualità ad un prezzo mediamente inferiore del 30 per cento rispetto all’ordinaria rete commerciale”.