“A tutto mais” alla fiera di Abbiategrasso, giunta alla 527esima edizione e che attira ogni anno oltre 20 mila visitatori. L’apertura è prevista sabato 16 ottobre e protagonista delle tre giornate (fino a lunedì 18 ottobre) sarà uno prodotti principali dell’agricoltura lombarda, il granturco, con tutti i suoi utilizzi, sia nell’alimentazione che nella bellezza. La farina di mais, infatti, oltre a essere la base di un piatto principe della tradizione del nord Italia, la polenta, può essere usata anche in cosmesi insieme a latte e jogurt per creme per la pulizia della pelle, ad esempio.
Sabato e domenica mattina, ad esempio, le donne della Coldiretti presenteranno i consigli di bellezza della tradizione contadina, con dimostrazioni dal vivo su quello che si può fare semplicemente aprendo frigo o dispensa.
Domenica a mezzogiorno, inoltre, la Coldiretti organizzerà una mega degustazione con 500 piatti di polenta con formaggio gratinato e al pomeriggio un centinaio di bambini saranno protagonisti di un gioco didattico che li porterà a riconoscere, attraverso il tatto, diversi alimenti e prodotti nascosti all’interno di alcune scatole. Inoltre si divertiranno ad associare alcuni prodotti di base con quelli che risultano dalla loro trasformazione: il latte con il burro o lo jogurt, il mais con la polenta, le olive con l’olio e via dicendo.
“E’ un percorso didattico – spiega Carlo Franciosi, Presidente della Coldiretti di Milano e Lodi – che punta a dare anche alle nuove generazioni gli strumenti necessari a diventare i consumatori consapevoli di domani con una coscienza sia del valore alimentare che del legame con il territorio e la tradizione agricola dei prodotti che arrivano sulle loro tavole”.
Un cammino formativo che presso l’ex convento dell’Annunciata sta coinvolgendo 1.500 bambini di 60 classi delle scuole elementari e medie di Abbiategrasso, Ozzero e Morimondo, con la mostra “Parlo come mangio” organizzata dalla Coldiretti, dalla Fondazione Pime e dalla Federconsumatori, con una serie di stanze interattive su prodotti, agricoltura, rifiuti, ambiente e consumi.
