CELEBRAZIONE (NON SOLO RELIGIOSA) DI SANT’ANSELMO PATRONO DI MANTOVA

Nel centro cittadino, sul Lungorìo, iniziativa di Terranostra-Campagna Amica Coldiretti con il patrocinio del Comune di Mantova - Laboratorio per bambini: “Impariamo a fare il risotto”

Tanta gente, consumatori e cittadini, oggi – giovedì 18 marzo – sul Lungorìo IV Novembre nel centro cittadino di Mantova, per la mostra di prodotti tipici con vendita diretta “Mantova e i suoi sapori” organizzata dall’associazione agrituristica Terranostra e dall’associazione Agrimercati di Campagna Amica Coldiretti. “Si è voluto – affermano gli organizzatori, coordinati da Valeria Vinciguerra – abbinare alle celebrazioni religiose del Santo patrono, Anselmo, anche un momento di dialogo con il consumatore che contribuisca alla valorizzazione del nostro patrimonio agroalimentare”.  

La rassegna, patrocinata dal Comune capoluogo, è stata allietata dalla Jazzset Orchestra. In mattinata, si è svolto il laboratorio per bambini “Impariamo a fare il risotto”. A mezzogiorno, risotto mantovano per tutti a cura dell’agriturismo La Rasdora di Porto con l’aggiunta di roastbeef dello spaccio Carne Sicura di Bagnolo.

Il presidente di Terranostra virgiliana, Giuseppe Groppelli, tiene a precisare che “si inizia un percorso che porrà grande attenzione alla formazione sulla cucina mantovana, sulle sue tipicità agroalimentari e sul modo più opportuno e legato alla tradizione di preparare gli alimenti. Come Campagna Amica ed Agrimercati, stiamo lavorando – aggiunge – per offrire ai consumatori il massimo di opportunità nell’acquisto di prodotti genuini, freschi, garantiti dal produttore in ordine alla qualità e alla salubrità. Abbiano portato oggi in città salumi, formaggi, carni, ortofrutta, miele, vini, riso e prodotti da forno, che costituiscono il meglio del nostro agroalimentare, e siamo contenti che la manifestazione sia stata accolta con grande favore dai cittadini mantovani”.