Due appuntamenti imperdibili: giovedì a Pizzighettone (piazzetta del Torrione del Guado), con sconti sulla vendita di frutta, e domenica a Crema (portico di via Terni), con la “Festa del Melone” Con l’arrivo dell’estate è importante consumare frutta e verdura fresca, fonte di vitamine, sali minerali e liquidi preziosi, per mantenere l’organismo in efficienza e per combattere i radicali liberi prodotti come conseguenza dell'esposizione solare.
 
Le vitamine A, C ed E,  contenute in abbondanza in frutta e verdura fresca, sono infatti antiossidanti “naturali”. Frutta e verdura di stagione sono alimenti che soddisfano molteplici esigenze del corpo: nutrono, dissetano, reintegrano i sali minerali persi con il sudore, riforniscono di vitamine, mantengono in efficienza l'apparato intestinale con il loro apporto di fibre e si oppongono all'azione dei radicali liberi prodotti nell'organismo dall'esposizione al sole, nel modo più naturale ed appetitoso possibile.

E’ un vero e proprio “elogio della frutta e verdura di stagione” quello che giunge da Coldiretti Cremona, che invita a non perdere tutti gli appuntamenti con il Mercato di Campagna Amica, dove in queste settimane è finalmente giunta anche la frutta. “Abbiamo alle spalle un periodo in cui le difficoltà non sono mancate. La continua pioggia ha ritardato, e in molti casi compromesso, il nostro primo raccolto. Mi riferisco, ad esempio, alle ciliegie: abbiamo perso tutto il primo raccolto, ma adesso, con un po’ di ritardo, possiamo proporle, e sono buonissime – a parlare è Emanuela Banderini, dell’azienda ortofrutticola di Rivarolo del Re –. Ora, con l’arrivo del sole e del caldo, possiamo davvero dire che la stagione della frutta estiva è iniziata. Presso il mio banco propongo, accanto alle ciliegie, anche albicocche, pesche, e i primi meloni”.

Per celebrare degnamente l’arrivo della “stagione della frutta”, gli agricoltori si preparano ad ‘apparecchiare’ due speciali uscite del Mercato di Campagna Amica:
- giovedì 27 giugno l’appuntamento è a Pizzighettone, al Mercato di Campagna Amica che come ogni giovedì mattina si popola all’ombra del Torrione del Guado. Sarà una giornata dedicata alla frutta, con offerte speciali riservate ai cittadini-consumatori. 
- domenica 30 giugno a Crema l’appuntamento è con la “festa del melone”, presso il Mercato di Campagna Amica, in uscita speciale, dalle ore 8  alle 12,30 sotto i portici di via Terni.

“Frutta e verdura sono straordinari alleati della nostra salute e bellezza – evidenzia ancora Coldiretti Cremona –. Basti ricordare il fatto che  aiutano anche a “catturare” i raggi del sole. La dieta adeguata per un’abbronzatura sana e naturale si fonda sul consumo di cibi ricchi della vitamina A, che favorisce la produzione nell'epidermide del pigmento melanina per donare il classico colore scuro alla pelle”. Sul podio del “cibo che abbronza” secondo la speciale classifica stilata dalla Coldiretti salgono carote, radicchi e albicocche ma sono d’aiuto anche insalate, cicoria, lattughe, meloni, peperoni, pomodori, fragole o ciliegie.

L’invito per quanti si recheranno a fare la spesa al Mercato di Campagna Amica, naturalmente, è quello di non trascurare anche tutti gli altri prodotti dell’agricoltura Made in Cremona. E gli agricoltori sono pronti a dare qualche buon consiglio su come apprezzare i piatti di stagione, come “salame e melone”, o una fresca “caprese” con mozzarella (con latte di vacca o di bufala) e pomodori, un piatto di “pasta alla vegetariana”, o una grigliata a base degli strepitosi prodotti che nascono dai nostri allevamenti. Non mancherà il giusto consiglio sul vino da abbinare (con i produttori dell’Oltrepò Pavese) o sulla preparazione di un dolce estivo, ad esempio a base di frutta, gelato, o miele, yogurt o ricotta.