“Un modo divertente e semplice per far conoscere alle nuove generazioni le tradizioni agricole e la provenienza del cibo che mangiano”. Questo in sintesi il commento di Giusy Gerola responsabile Donne Impresa Coldiretti Brescia sul progetto didattico “Conosciamo i cereali”. Saranno infatti  nove le imprenditrici agricole bresciane che, guidate da Giusy Gerola,  nelle giornate di mercoledì 7 ottobre e mercoledì 11 novembre, racconteranno ad oltre ottanta piccoli studenti della scuola dell’infanzia di Sale Marasino i segreti dei cereali. “Ogni progetto didattico che intraprendiamo  - prosegue Giusy Gerola - è un dialogo costruttivo e formativo che coinvolge i bambini e
gli insegnanti ai quali va il nostro ringraziamento per la disponibilità e la collaborazione dimostrate”.

In particolare la giornata di ottobre sarà dedicata al mais;  partendo da una divertente storiella di folletti i bambini impareranno il ciclo produttivo del mais e i vari  metodi di utilizzo: dalla farina per fare la polenta ai chicchi per gustare i pop-corn. E non mancheranno momenti ludico didattici: nei tre gruppi di lavoro i bambini, guidati dalle imprenditrici agricole potranno “sfoiare” e sgranare il mais, realizzeranno dei veri ei propri quadri con l’uso di chicchi e foglie della pianta e giocheranno come una volta con i “volani”, antichi giochi rurali fatti con i tutoli del mais e le penne di volatili di bassa corte.

A novembre invece si parlerà di frumento e pane.