Coldiretti Lombardia in collaborazione con Campagna Amica ed EvooSchool organizza un corso dedicato alla cultura e al turismo dell’OLIO, obbligatorio per l’iscrizione all’Elenco degli Operatori Oleoturistici della Lombardia. Il corso è aperto  anche a tutti coloro che sono interessati al mondo dell’olio di altre Regioni, in quanto tratterà argomenti validi su tutto il territorio nazionale.

Durante le lezioni verranno affrontate la seguenti tematiche: la normativa di riferimento, la fiscalità e la contabilità dell’azienda oleoturistica, dalla pianta al prodotto e il relativo sistema di qualità, la storia e la cultura dell’olio, la chimica dell’olio e le virtù farmaceutiche dell’EVO del cambiamento, le regole dell’accoglienza e l’attività didattica dell’azienda oleoturistica, la conoscenza dell’EVO come leva di valorizzazione del paesaggio, la promozione dell’attività oleoturistica. Verranno inoltre forniti suggerimenti operativi per la progettazione di efficaci esperienze oleoturistiche.

Al termine del percorso formativo, a coloro che avranno l’80% di frequenza, verrà rilasciato l’attestato di partecipazione per l’iscrizione all’Elenco regionale.

DURATA: 30 ore

Il corso  si terrà in MODALITA’ ON LINE

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