Il bergamasco Alessandro Sala, titolare dell’azienda vitivinicola Nove Lune di Cenate Sopra, è stato eletto presidente di Piwi Lombardia, l’associazione che si è ufficialmente costituita  lo scorso 19 Novembre e raggruppa le aziende vitivinicole che coltivano vitigni resistenti (chiamati PIWI dal tedesco pilzwiderstandfähigche significa viti resistenti ai funghi). Per le loro particolari caratteristiche i vitigni resistenti vengono anche soprannominati “super-bio” e   non  necessitano di trattamenti anticrittogamici, se non in casi limitati.
 
“L’associazione – spiega il neo presidente Alessandro Sala -  ha soprattutto l’obiettivo di promuovere lo sviluppo delle viti resistenti sul territorio Lombardo  e di fare rete tra gli associati per quanto riguarda lo scambio delle informazioni e delle conoscenze. Si  regolamenta  con un ristrettissimo disciplinare che impone la conduzione dei vigneti col metodo biologico oltre a limitare le rese e a comprendere solo zone altamente vocate alla viticoltura. Il nostro disciplinare è stato proposto anche alle altre associazioni Piwi affinché venga adottato anche da loro. Possono far parte della nostra Associazione i produttori, singoli e associati, i vivaisti, i tecnici di settore e tutti coloro che dimostrino di avere interesse nel mondo delle viti resistenti”.
 
Ecco le cantine che hanno costituito l’associazione:  Nove lune di Cenate Sopra (BG), ), Frontemura di Bergamo (BG), Orsini Giuseppe di  Nembro  (BG), Herman Maurizio di Chiavenna (SO),  Le Longhe di Edolo (BS), Lazzari ss di  Capriano del Colle (BS), Rodella di Sellero (BS), Scapigliata s.s.a. di Ospitaletto (BS), Il Cardo onlus di  Edolo (BS) eRocche dei Vignali di Losine (BS). Sono soci costituenti anche Devid Stain, Flavio Zilindo e Gian Marco Fioretti.