“Un ringraziamento particolare al Comune di Brescia per averci dato la possibilità di raccontare ai cittadini consumatori  - attraverso i mercati di Campagna Amica e le numerose iniziative che realizziamo sul territorio -  i concetti del cibo sano, dell’educazione alimentare, del ruolo centrale dell’agricoltura, della salvaguardia del territorio e di tutto ciò che facciamo per il nostro paese”.   Con queste parole il Presidente di Coldiretti Brescia Ettore Prandini  è intervenuto nella conferenza stampa -  di questa mattina presso il Palazzo Loggia -  di presentazione del progetto “COL gusto DIRETTI in Castello” che si terrà nel Castello di Brescia sabato 6 e domenica 7 maggio.
“Dobbiamo tornare a far vivere il Castello di Brescia – interviene il Sindaco Emilio del Bono -  e grazie all’iniziativa di Coldiretti, questo è possibile. E, attraverso la consolidata collaborazione con Coldiretti, anche Piazza Vittoria e Largo Formentone si animano ospitando  il mercato agricolo di Campagna Amica, apprezzatissimo dai cittadini bresciani che hanno imparato a fare la spesa sana e a kmzero”.
“Abbiamo accolto con entusiasmo il progetto ideato da Coldiretti dedicato al mondo della scuola – ha aggiunto Federica di Cosimo  Referente per l'Area Sostegno all'Autonomia Scolastica Ufficio Scolastico Regionale per la Lombardia
Ufficio IV Ambito territoriale di Brescia  -  e auspico che anche altre provincie Lombarde  possano adottare questo stesso modello formativo che deve partire con la formazione dalla scuola primaria per entrare poi nelle famiglie.  Coldiretti ha dimostrato una grande responsabilità sociale nei confronti della scuola e dei cittadini e per questo la collaborazione per i prossimi anni non può che proseguire”. 
Il progetto dal titolo “il cibo sano per ogni bambino”  nell’annata 2016/2017 ha coinvolto oltre 5000 bambini con l’intento di  avvicinare i ragazzi al mondo rurale ricostruendo il legame che unisce i prodotti dell’agricoltura e la stagionalità con i cibi consumati ogni giorno, nella convinzione che una sana educazione alimentare debba proprio cominciare in classe, quale elemento di promozione della salute e della conoscenza dei prodotti dei territori italiani.
 “Abbiamo da subito sostenuto l’evento “Col – gusto – diretti – in Castello” interviene Luigi DiCorato Direttore di Brescia Musei -  che si inserisce a pieno titolo nel progetto di valorizzazione del maniero cittadino, che la Fondazione sta portando avanti con convinzione ed energia, in  collaborazione con il Museo di Scienze Naturali di Brescia e con la Specola Cidnea proponiamo il laboratorio “tutti in natura” dedicato ai bambini dai 6 ai 13 anni che, insieme  ai loro famigliari, potranno vivere in modo nuovo il Castello e gli spazi verdi che lo circondano”. “Due giornate di festa – conclude Prandini – dedicate ai bambini che hanno partecipato al progetto rivolto all’educazione alimentare,  ma anche alle famiglie in grado di riconoscere e valorizzare la consapevolezza del cibo sano, dell’agricoltura italiana e dei valori promossi da Coldiretti e Campagna Amica”.