Per la prima volta sarà in vendita sul mercato tra pochi giorni la passata di superpomodoro anti invecchiamento tutto Made in Italy. La sperimentazione è partita un anno fa dalla Lombardia con 300 ettari e una produzione di oltre 200 mila quintali ed è stata poi estesa ad altre zone d’Italia. Si tratta di pomodori naturalmente ricchi di antiossidanti e con un alto contenuto di licopene, importante per combattere l’invecchiamento e nella prevenzione delle malattie cardio-vascolari. La salsa a base di pomodoro “anti-age” sarà distribuita da questa estate attraverso i normali canali commerciali.

La presentazione in anteprima del prodotto è fissata per domani mercoledì 13 Luglio ore 10.00 a Palazzo Rospigliosi, sede di Coldiretti in Via XXIV Maggio, 43 a Roma. Sarà possibile conoscere la storia del prodotto, le caratteristiche tecniche, le proprietà salutistiche.Intervengono Sergio Marini, Presidente della Confederazione Nazionale Coldiretti, il Professor Giorgio Calabrese, nutrizionista, Marco Crotti, Presidente del Consorzio Interregionale Ortofrutticoli (C.I.O.) e Costantino Vaia, Direttore Generale del Consorzio Casalasco del Pomodoro (Cremona).

A 150 dall’Unità d’Italia – spiega la Coldiretti - si tratta di una vera rivoluzione per il prodotto più rappresentativo dell’identità nazionale e componente di base della dieta mediterranea, che ha garantito record di longevità agli italiani.