Dopo l’esordio con gli scolari della Martiri di Belfiore di Mantova, il progetto di Educazione Campagna Amica approda alla Scuola dell’Infanzia di Quistello. I bambini dell’asilo diretto da Nadia Cavallini saranno coinvolti in due progetti, dedicati rispettivamente ai cereali e alla stagionalità di frutta e verdura. Il primo,  “Dai cereali alle farine – Ciclo dalla semina al raccolto e alla trasformazione dei cereali”, partirà già domani (giovedì 1 dicembre) e venerdì (venerdì 2 dicembre) con una sessantina di bambini dai 3 ai 5 anni seguiti da quattro insegnanti:  Anna Sostaro, Liana Superina, Ilaria Ferrari e Sandra Manarini.
 
Dopo la lezione introduttiva in classe di Valeria Vinciguerra, Responsabile Educazione alla Campagna Amica di Coldiretti Mantova, i bambini semineranno il frumento nel cortile della propria scuola, per poi seguirne la crescita nei prossimi mesi, osservando i cambiamenti delle stagioni.
 
Nei prossimi mesi, altri alunni della materna impareranno, invece, a riconoscere la frutta e verdura di stagione con il Gioco delle stagioni e la ruota di Campagna Amica. E si cimenteranno in un laboratorio sensoriale con la degustazione di varie tipologie di pere del territorio di Quistello.
 
“L’agricoltura non è soltanto economia – spiega il Presidente di Coldiretti Mantova Paolo Carra – è anche ambiente e cultura. Insegnare a scuola i cicli della natura e le regole di una sana alimentazione aiuta i bambini a stabilire un buon rapporto con la natura e a farli riflettere su temi come la sostenibilità e il consumo consapevole. Di fronte a tanta disinformazione fatta da alcuni media sui temi dell’agroalimentare e dell’alimentazione riteniamo sia ancora più importante iniziare questo percorso formativo a partire proprio dalla scuola”.