Si è svolta nella mattinata di martedì 27 settembere, presso la sede di Coldiretti Mantova al Boma, l’assemblea annuale di Terranostra Mantova, associazione agrituristica aderente a Coldiretti. Sul tavolo le tematiche inerenti le modifiche ed integrazioni al nuovo regolamento regionale sull’agriturismo e sui controlli sanitari che avvengono nelle aziende.
All’Assemblea, presieduta dal presidente provinciale Giuseppe Groppelli, hanno partecipato oltre alle aziende agrituristiche direttamente interessate, anche il presidente regionale Terranostra Lombardia Alessandra Morandi, il responsabile regionale Terranostra Lombardia dott.sa Valeria Sonvico e medico SIAN ASL di Mantova Dott. Luca Travagliati.
Apertura dei lavori a cura del presidente provinciale Groppelli, che nel suo intervento ha sottolineato come l’agriturismo sia il primo attore per la tutela e la valorizzazione del territorio. Particolare interesse ha suscitato la tematica della sicurezza alimentare – trattata dal dott. Travagliati dell’ASL – relativamente alla salubrita’ e conservazione degli alimenti, il manuale haccp, gli adempimenti, anche documentali, obbligatori per le aziende agrituristiche e come avvengono i controlli da parte di ASL.
Nel corso dell’assemblea, si è analizzato il nuovo regolamento agrituristico lombardo – a cura di Alessandra Morandi – che è stato approvato lo scorso 27 luglio e che in fase di stesura ha coinvolto la nostra associazione. Nel testo si evidenzia come si integrano nel comparto agricolo/agrituristico anche attività sociali come gli agri-nidi, gli agri-asili, le fattorie sociali e le fattorie del benessere e per la cura del corpo. Queste attività si vanno a sommare ad altre attività già esistenti in fatto di multifunzionalità agricola. A livello regionale gli agriturismi aderenti a Terranostra in Lombardia sono 345 di cui oltre 70 sono mantovani.
A seguire un’accurata analisi sulla promozione delle attività attraverso i canali internet con il sito provinciale, il sito regionale e il sito nazionale del network Terranostra. Le prossime attività di promozione e di formazione prevedono la partecipazione di Terranostra ad importanti eventi fieristici come Fieracavalli di Verona e Agri&tour di Arezzo previsti per il mese di novembre, e la calendarizzazione dei corsi di Ortoterapia e di Panificazione e pasta fresca a cura dell’Istituto Carantani.In chiusura è stata distribuita la guida provinciale da diffondere presso le strutture associate.
