Con il tradizionale taglio del nastro tricolore, è stata inaugurata sabato mattina (19 maggio) a Varese la prima “Bottega di Campagna Amica” della città e della provincia: si trova in via Gasparotto, alle porte della città capoluogo, nel sito dell’Azienda Agricola florovivaistica Bellavista, alla quale è collegata.

“I titolari di questa impresa agricola ha voluto cogliere le opportunità date dal concetto di “rete” applicato alle imprese che operano nel settore primario, grazie appunto al progetto di Campagna Amica” sottolineano il presidente e il direttore di Fortunato Trezzi e Francesco Renzoni, presenti questa mattina all’evento inaugurale.
E proprio il principio della “rete” consente alla neonata Bottega di poter proporre al pubblico non solo i fiori coltivati in azienda, bensì anche un’ampia gamma di prodotti della “Filiera Agricola Tutta Italiana” provenienti dalle altre imprese che, lungo lo stivale, aderiscono al circuito “Campagna Amica” con la fornitura dei propri prodotti agricoli “della filiera corta”.

Ben rappresentati sono, ovviamente, prodotti dell’agricoltura varesina (miele, salumi prealpini, formaggelle del Luinese e altri prodotti caseari, preparati a base di asparagi di Cantello De.C.O.), ai quali si affiancano anche le specialità delle altre province e regioni italiane, tutte provenienti da aziende affiliate a Campagna Amica (come vini, birra, olio, pasta, riso, prodotti da forno, legumi, prodotti caseari, ecc).

Fiori e Renzoni si dicono convinti del valore dell’iniziativa: “Per i cittadini di Varese e provincia si tratta di un’opportunità in più per “fare la spesa agricola” ogniqualvolta lo desiderano.
La nuova struttura si affianca ai Punti Campagna Amica già esistenti sul territorio provinciale (attualmente 26) e agli Agrimercati sempre a marchio Campagna Amica: sottolineiamo, in particolare, che il nostro Agrimercato di Varese è sempre accolto da un ottimo riscontro da parte del pubblico e che continuerà ad essere operativo ogni venerdì”

Le “Botteghe di Campagna Amica” sono un successo nazionale: si tratta - sottolinea la Coldiretti provinciale - di un nuovo e moderno canale commerciale di vendita diretta dei prodotti agroalimentari che si affianca alla grande distribuzione e ai negozi di prossimità e che va ad integrare la rete già attiva di quasi diecimila frantoi, cantine, malghe, cascine e aziende agricole trasformate in punti vendita e gli oltre mille mercati degli agricoltori di Campagna Amica presenti, oltrechè in provincia di Varese, in tutta Italia.
Le 'Botteghe' applicano un unico format in tutte le province italiane dove è possibile acquistare una vasta gamma di prodotti degli agricoltori con il marchio Campagna Amica.

I legumi toscani o il riso pavese, per esempio, sono in 'vendita diretta' nella nuova “Bottega” mentre i fiori, i formaggi o i salumi prealpini potranno essere acquistati nel centro di Roma anche se non sarà presente personalmente il produttore. E così per i vini, l’olio, i salumi, le conserve, le verdure e tutti gli altri prodotti dell’agricoltura che completeranno la gamma offerta in ogni bottega.